食べ物

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【白身が美味しい】ちょっと慣れない魚を調理してみる【かながしら】

スーパーで見かけるお魚、定番はやっぱり鮭・サバ・さんま・まぐろ等々でしょうか? 今回値引きコーナーで個人的にはじめましての魚を見つけたので買って調理してみました。 その名もカナガシラ。 ご存知ですか? もし定番系だったらドンマイで! カナガ...
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春にたべたいねぎぼうずのお話

こんにちはあびうです! 突然ですが『ねぎぼうず』ってご存じですか? ねぎぼうずって何? ねぎぼうずとはざっくり言うとねぎの花(つぼみ)のことです。 春あたたかくなってきた頃にねぎの先端にしずくのようなぷっくりができます。 それが『ねぎぼうず...